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從龍井茶看區(qū)域公共品牌建設(shè)
  發(fā)布時間:2022-03-24 09:35   來源:城市怎么辦

進(jìn)入春茶季,龍井茶又一次成為熱門話題。作為享譽(yù)國內(nèi)外的茶葉區(qū)域公用品牌,龍井茶的發(fā)展,是代表,也是方向。

龍井茶品牌發(fā)展歷程

為保護(hù)龍井茶品牌,在浙江省政府的關(guān)心支持下,2000年啟動了品牌保護(hù)工作。2008年12月7日,“龍井茶Longjing Tea”被國家工商行政管理總局商標(biāo)局成功注冊為地理標(biāo)志證明商標(biāo),其法定產(chǎn)區(qū)涉及4個市18個生產(chǎn)縣(市、區(qū)),劃分為西湖產(chǎn)區(qū)、錢塘產(chǎn)區(qū)和越州產(chǎn)區(qū),商標(biāo)的成功注冊為龍井茶品牌的保護(hù)提供了法律依據(jù),標(biāo)志著龍井茶實(shí)現(xiàn)了從“品名”到“品牌”的轉(zhuǎn)變。

2009年,龍井茶證明商標(biāo)的授權(quán)使用申請工作正式實(shí)施。注冊地在法定產(chǎn)區(qū)內(nèi)的申請企業(yè),稱為產(chǎn)區(qū)內(nèi)企業(yè),在法定產(chǎn)區(qū)外的企業(yè)可以以委托加工和分裝的形式申請,稱為產(chǎn)區(qū)外委托加工或分裝企業(yè),授權(quán)使用有效期2年,2年后需重新審核續(xù)簽。12年來,龍井茶證明商標(biāo)授權(quán)使用申請工作穩(wěn)步有序推進(jìn)。

據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2021年8月30日,共有370家企業(yè)獲取了“龍井茶證明商標(biāo)準(zhǔn)用證”,其中西湖產(chǎn)區(qū)91家,錢塘產(chǎn)區(qū)110家,越州產(chǎn)區(qū)136家,產(chǎn)區(qū)外的流通企業(yè)(委托加工及分裝)33家。產(chǎn)區(qū)內(nèi)準(zhǔn)用企業(yè)廣泛分布在三大產(chǎn)區(qū)18個縣(市、區(qū)),產(chǎn)區(qū)外委托加工或分裝企業(yè)涉及浙江省、北京市、安徽省、福建省、山東省等11個省市,與2011年的270家相比,增加了100家。目前產(chǎn)區(qū)內(nèi)準(zhǔn)用企業(yè)主體基本以公司為主,達(dá)249家,占73.89%;合作社55家,占16.32%;茶廠(家庭農(nóng)場)33家,占9.79%。另外,準(zhǔn)用企業(yè)涉及自有商標(biāo)達(dá)393個。

同時,浙江借勢地方公用品牌,積極探索和實(shí)踐“龍井茶”母品牌與“大佛”商標(biāo)、“越鄉(xiāng)”商標(biāo)、“千島湖”商標(biāo)等子品牌之間的有機(jī)融合。目前,除西湖龍井外,大佛龍井茶、越鄉(xiāng)龍井茶、千島湖龍井茶已發(fā)展成為龍井茶旗下重要區(qū)域性品牌,形成了一個業(yè)界矚目的龍井茶“品牌集群”。2020年,西湖龍井、大佛龍井的品牌價值分別達(dá)到74.03億元、47.74億元,位居全國茶葉區(qū)域公用品牌價值第一和第七位。

農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的內(nèi)涵

一是品牌的創(chuàng)建載體。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的創(chuàng)建載體可概括為地理位置或區(qū)域、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群三類。以特定地理位置或區(qū)域作為創(chuàng)建載體時,它是形成于特定區(qū)域的品牌形式,帶有明顯的區(qū)域特征;以農(nóng)產(chǎn)品作為創(chuàng)建載體時,它是區(qū)域內(nèi)某類農(nóng)產(chǎn)品共同使用的公共品牌;以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群作為創(chuàng)建載體時,它是區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工在某一地區(qū)的集聚。

二是品牌發(fā)展的內(nèi)在優(yōu)勢。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌往往依托獨(dú)特的自然資源、悠久的種養(yǎng)殖技術(shù)、鮮明的人文文化和高水平的產(chǎn)業(yè)集聚得以發(fā)展壯大。

三是品牌標(biāo)識的表現(xiàn)形式。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的名稱主要由“區(qū)域名稱+產(chǎn)業(yè)名稱(品類名稱)”構(gòu)成,體現(xiàn)為集體商標(biāo)、證明商標(biāo)或取得國家區(qū)域產(chǎn)品保護(hù)制度注冊確認(rèn)的品牌類型,如“佛羅里達(dá)橙汁”、“煙臺蘋果”、“西湖龍井”等。

四是品牌的影響力。區(qū)域品牌能夠?yàn)樘囟ǖ貐^(qū)提供附加吸引力,形成區(qū)域品牌識別,從而增強(qiáng)區(qū)域品牌影響力。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌是區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模較大、生產(chǎn)能力較強(qiáng)、市場占有率較高的具有較強(qiáng)影響力的農(nóng)業(yè)企業(yè)(或家庭)所屬品牌的商譽(yù)總和。

農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的價值

1、社會公共價值。

社會公共價值指在創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌時,需要對農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)戶和消費(fèi)者承擔(dān)相應(yīng)的社會責(zé)任。具體而言。

第一,區(qū)域公用品牌應(yīng)保障農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷平衡和質(zhì)量安全。隨著我國經(jīng)濟(jì)水平穩(wěn)步提升,人民生活水平逐步提高,消費(fèi)者高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品需求日益增加,不僅要求吃得飽,還要求吃的健康。作為政府主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品品牌,區(qū)域公用品牌在發(fā)展的同時,一方面要承擔(dān)為區(qū)域提供充足農(nóng)產(chǎn)品的職責(zé),保障農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷順暢,另一方面也要為消費(fèi)者提供綠色、安全、健康的高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品;

第二,區(qū)域公用品牌應(yīng)帶動農(nóng)民增產(chǎn)、增收。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌作為地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要平臺,在生產(chǎn)經(jīng)營過程中始終肩負(fù)著推動鄉(xiāng)村發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)業(yè)企業(yè)增產(chǎn)、帶動農(nóng)民增收的使命。

2、區(qū)域經(jīng)濟(jì)價值。

農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的經(jīng)濟(jì)價值是指區(qū)域公用品牌在區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動、產(chǎn)業(yè)集群方面的貢獻(xiàn)。

第一,促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長。通過發(fā)展區(qū)域公用品牌,能夠發(fā)揮地理區(qū)域優(yōu)勢,促使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式由零散化向規(guī)?;D(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化,促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

第二,帶動關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌影響力的提高,市場需求的擴(kuò)大會對農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生向心力??v向來看,區(qū)域公用品牌的發(fā)展會帶動為之服務(wù)的物流、倉儲、包裝、加工業(yè)集聚和興起。橫向而言,區(qū)域公用品牌所依托的區(qū)域特色農(nóng)業(yè),與當(dāng)?shù)氐淖匀坏乩怼L(fēng)土人情及歷史文化緊密相連,為三大產(chǎn)業(yè)融合提供了豐富的資源。

第三,推動產(chǎn)業(yè)集群。在零散的經(jīng)營狀態(tài)下,農(nóng)產(chǎn)品難以形成優(yōu)勢競爭力,區(qū)域公用品牌可以將區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)資源集聚,從而提高產(chǎn)業(yè)規(guī)模化程度,增強(qiáng)產(chǎn)品市場競爭力。當(dāng)區(qū)域公用品牌在市場上擁有較高知名度時,會對區(qū)域外的優(yōu)質(zhì)資源產(chǎn)生吸聚作用,由此引發(fā)供應(yīng)鏈條上各方資金流、信息流、物流的匯聚和融通,進(jìn)一步擴(kuò)大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的規(guī)模。

3、品牌經(jīng)營價值。

農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的品牌經(jīng)營價值表現(xiàn)為其具有一定的盈利能力。

農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌經(jīng)營價值包括以下三個方面:從區(qū)域公用品牌自身角度來看,區(qū)域公用品牌使用方在使用區(qū)域公用品牌過程中需要支付給品牌運(yùn)營單位一定的品牌使用費(fèi)用。品牌運(yùn)營單位在為區(qū)域公用品牌使用方進(jìn)行促銷或聯(lián)合銷售時可以分享一定的收益。這些收益能夠給品牌運(yùn)營的正常運(yùn)轉(zhuǎn)提供一定保障。

從消費(fèi)者角度來說,區(qū)域公用品牌具有公信力,能夠保障農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng),為消費(fèi)者提供安全、綠色的農(nóng)產(chǎn)品,同時借助于區(qū)域公用品牌的營銷,品牌能夠成為影響消費(fèi)者購買決策的重要因素,從而能夠進(jìn)一步提高銷售能力。

從產(chǎn)品供應(yīng)方角度來說,區(qū)域公用品牌的運(yùn)營對農(nóng)民或者農(nóng)業(yè)企業(yè)帶來一定的經(jīng)濟(jì)收益。這種經(jīng)濟(jì)收益表現(xiàn)為區(qū)域公用品牌的發(fā)展能夠提高農(nóng)產(chǎn)品銷售數(shù)量,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品溢價,從而帶動相關(guān)企業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民增收。

4、品牌文化價值。

農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌文化價值是指區(qū)域公用品牌蘊(yùn)含的區(qū)域文化內(nèi)涵和文化特色。

第一,從消費(fèi)者角度上看,賦予區(qū)域公用品牌豐富的文化內(nèi)涵,可以使消費(fèi)者在購買時獲得充分的幸福感和獲得感,產(chǎn)生對品牌的認(rèn)同感,提高品牌溢價效果,參考馬斯洛需求層次理論,滿足人們高層次文化需求的產(chǎn)品更能獲得高附加值。

第二,從品牌角度出發(fā),文化是品牌的靈魂,品牌自強(qiáng)根植于文化自信,挖掘具有特色、正確價值導(dǎo)向的農(nóng)耕文化、飲食文化和鄉(xiāng)村文化,并將其打造成具有產(chǎn)業(yè)屬性的品牌文化,可以使區(qū)域公用品牌更具內(nèi)涵和價值,反過來又能通過區(qū)域公用品牌傳播地域優(yōu)秀文化。

參考文獻(xiàn):

[1]蘭勇,張婕妤. 農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌研究回顧與展望[J]. 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì), 2019(9): 126-128.

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[3] 胡曉云等. 2021中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估報告[J].中國茶葉 2021,43(05),32-51

審核:蔡峻

  作者:商文芳  編輯:陳俊男