二月二日新雨晴,草芽菜甲一時生。
輕衫細馬春年少,十字津頭一字行。
今日是農(nóng)歷二月初二，是中國傳統(tǒng)民間節(jié)日，“二月二，龍?zhí)ь^”，又稱作“春耕節(jié)”“農(nóng)事節(jié)”“春龍節(jié)”等。據(jù)傳說，“二月二”為主管云雨的龍王抬頭之日，意味著在此之后雨水會逐漸增多起來。這也與明日的“驚蟄”節(jié)氣相關(guān)，“萬物出乎震，震為雷，蜇蟲驚而出走矣”。驚蟄后，陽氣回升，大地解凍，春耕將始。
然而在唐宋時期，“龍?zhí)ь^”的說法還未出現(xiàn)。人們紛紛在二月二這一天來到田野，去挑各種新鮮的野菜，并由此形成了固定的節(jié)日“挑菜節(jié)”。唐李淖在《秦中歲時記》中記載：“二月二日，曲江拾菜士民極盛?！?/p>
立春后乍暖還寒，可是地氣已經(jīng)回暖，地里生長的野菜正在悄然返青。若是將挑菜節(jié)放在今日，應(yīng)該是這樣一番景象：陽光，微風，約上三五個好友，到野外踏青、春游、挑菜，盡享這好春光。不僅玩得輕松，還能來一餐純天然的營養(yǎng)晚餐。
《舊唐書·德宗本紀》記載，貞元五年(公元789年)正月，德宗下詔說：“四序月，勾萌畢達，天地和同，俾其昭酥，宜助暢茂，自今宜以二月一日為中和節(jié)?！彼^“中和”，指中正平和，各級官員在辦事執(zhí)法過程中要不偏不倚。隨著歷史的演變，中和節(jié)改為二月初二。這天，官員休假一天，皇帝在宮廷內(nèi)宴請群臣，還要向身邊的大臣賞賜一把制作精美的尺子。唐代李林甫再《唐六典》中提到中尚署令“每年二月二日進鏤牙尺及木畫紫檀尺?！碧菩跁r期的宰相張九齡在《謝賜尺詩狀》中記載：“高力士宣敕，賜臣等御制詩并寶尺……伏見宸衷，竊謝良工，徒秉刀尺，終期死力，取配鈞衡。”白居易也曾得到一支紅牙銀鏤尺的賞賜，寫下《中和節(jié)謝賜尺狀》：“下明忖度之心，上表裁成之德?！北磉_感恩之情。
仲春二月是日夜平分的月份，古人順應(yīng)天時，選擇在二月份校正度量衡器具，認為這樣可使度量衡器公平準確。皇帝給臣下賞賜尺子，是希望大臣們辦事公平公正，廉潔奉公。這就是皇帝會選擇在二月二賞賜尺子的原因?！?/p>
到北宋時，二月二日已是傳統(tǒng)的節(jié)日了，關(guān)于挑菜節(jié)記載就更多。賀鑄《二月二日席上賦》詩：“仲宣何遽向荊州， 謝惠連須更少留。二日舊傳挑菜節(jié)，一樽聊解負薪憂?！碧K軾在《雨晴后步至四望亭下魚池上遂自乾明寺前東岡》一詞：“拄杖閑挑菜，秋不見人。殷勤木芍藥，獨自殿余春?！?/p>
南宋挑菜節(jié)更盛，宮廷也有專門的活動。周密在《武林舊事》中記載，二月二宮中有“挑菜”御宴活動，宴會上在小斛（口小底大的量器）中種植生菜等新鮮蔬菜，然后把它們的名稱寫在絲帛上，壓在斛下，讓大家猜。根據(jù)猜的結(jié)果，有賞有罰?！巴鯇m貴邸亦多效之”。
到了元時期，二月二就明確是“龍?zhí)ь^”?！段鼋蛑尽吩诿枋龃蠖汲堑娘L俗時提到，“二月二，謂之龍?zhí)ь^”。這一天人們盛行吃面條，稱為“龍須面”;還要烙餅，叫作“龍鱗”;若包餃子，則稱為“龍牙”?？傊家札報w部位命名。
元朝以后關(guān)于“二月二龍?zhí)ь^”的各種民俗活動記載便多了起來。人們也把這一天叫作龍頭節(jié)、春龍節(jié)或青龍節(jié)。清末《燕京歲時記》寫道:“二月二日……今人呼為龍?zhí)ь^。是日食餅者謂之龍鱗餅，食面者謂之龍須面。閨中停止針線，恐傷龍目也。”
《遼中縣志》“二月二日，俗稱龍?zhí)ь^。晨起以竿敲梁，謂之敲龍頭，意謂龍蟄起陸，蓋時近驚蟄之期?！鞭r(nóng)家咸以粗米面作餅及饅首而為早餐。婦女于是日為童孩剃頭，蓋取龍?zhí)ь^之意云?！锻鹗痣s民》中記載:“都人呼二月二為龍?zhí)ь^，鄉(xiāng)民用灰自門外蜿蜓布入宅廚，施繞水缸，呼為引龍回。”
參考文獻：
劉永加.二月二龍?zhí)ь^ 唐宋時期的人這樣過.北京晚報. 2017-02-28
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審核：施劍