春節(jié)作為中華民族最隆重、盛大的傳統(tǒng)節(jié)日,它由沿襲下來的諸多頗具儀式感的年節(jié)習(xí)俗,都是從宋朝開始盛行的。這是一個(gè)讓人駐足盤點(diǎn)歡喜慶賀的時(shí)段,在時(shí)間一年又一年的逝去和流轉(zhuǎn)中,歲月又增添了新的痕跡。大多數(shù)的人們回到故鄉(xiāng),眼前呈現(xiàn)的是自家熟悉的那條小街小巷,家的情景總是與春節(jié)交融重疊,心中蕩漾的,反而是越來越濃的節(jié)日氛圍。
今朝欲引王安石之《元日》了解宋時(shí)春節(jié)舊俗。“春節(jié)”的說法到民國之后才開始,宋時(shí)并無。今之新春稍逝,不妨一覽宋時(shí)之“年節(jié)”,感受他們的節(jié)日氛圍。
元日
(宋)王安石
爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。
千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。
春聯(lián)篇
隋唐以前,立門神主要是在門戶上置桃板(古人有“鬼畏桃”的觀念),在桃板畫上“神荼(shū)郁壘(lǜ)”或者寫上他們的名字來祛除瘟疫保健康,抵御外侵保平安。宋人則在歲旦“凈庭戶,換門神,掛鐘馗,釘桃符”,此時(shí),鐘馗已經(jīng)進(jìn)階為新的門神,到北宋末期,鐘馗的門神職位被秦瓊、尉遲敬德所取代。
宋人有專門制作桃符的記載,“桃符之制,以薄木板長二、三尺,大四、五寸,上畫神像狡貌、白澤之屬,下書左郁壘、右神茶,或?qū)懘涸~,或書祝禱之語,歲旦則更之?!边@是典型的宋代桃符,較之前已出現(xiàn)了“神像狡貌白澤之屬”“春詞”“祝禱之語”“祈福攘災(zāi)之辭”等新鮮元素,之后逐漸分離為桃符、年畫、春聯(lián)等民俗元素。
儺祭篇
儺祭,是一種產(chǎn)生于上古時(shí)期,以驅(qū)鬼逐疫、酬神納吉為目的,以儺樂、儺舞、巫術(shù)活動(dòng)為表現(xiàn)形式的綜合文化事象。到宋代,儺祭儀式的規(guī)模已經(jīng)十分宏大。孟元老曾在《東京夢華錄》,《除夕》篇中記載: 每到除夕之日,宋代宮廷之中都要舉行盛大的驅(qū)儺活動(dòng)。皇帝的親事官和當(dāng)班的士兵們都要帶上形態(tài)各異的面具,身著“繡畫色衣”,有的手持“金槍”,有的拿“龍旗”,還有的佩帶“木刀劍”等,一切準(zhǔn)備就緒。挑選教坊中表演技藝精湛的藝人扮演成魁梧的將軍、鎮(zhèn)殿門神、胖而黝黑的判官,還有鐘馗、小妹、灶神、土地神及各種神兵神將,角色豐富多彩,參與者達(dá)上千人。他們組成隊(duì)列一路熱熱鬧鬧從宮中驅(qū)祟到宮外,稱為“埋祟”,旨在驅(qū)鬼求吉。驅(qū)儺以后,皇宮中燃放煙花爆竹,鑼鼓喧天。
宋代的儺祭儀式,驅(qū)儺文化不僅僅在皇宮之中聲勢浩大,在民間也廣泛流行著儺戲。宋代民間驅(qū)攤儀式常由三五人組成一攤隊(duì),進(jìn)行表演,并有一套比較規(guī)范的舞蹈動(dòng)作。每年臘月,由跳儺者扮鐘馗滿大街流串,乞討錢糧。跳灶王一直到臘月二十四停止,跳鐘馗延續(xù)至除夕。
守歲篇
除夕夜守歲的習(xí)俗在宋代又稱為“分歲”。當(dāng)時(shí)有“守冬爺長命,守歲娘長命”的說法,在古時(shí)“百善孝為先”的倫理之下,兒女們?yōu)樽T父改搁L命百歲,自然是要通宵守歲的。除夕通宵守歲之夜,百姓們?yōu)榱吮M情享受闔家團(tuán)聚,圍爐而坐的夜晚,往往每家每戶都精心準(zhǔn)備了各種香甜美味的果脯和點(diǎn)心做為宵夜。如“十般糖、十般糖、澄沙團(tuán)、韻果、蜜姜豉、皂兒糕、蜜酥、小鮑螺酥、市糕、五色其豆、炒褪栗、銀杏等品。”宋時(shí)分歲的主要內(nèi)容包括還有接灶、祭床神、送壓歲錢、姑廳、照田等等。宋代及此后的民間守歲,房屋內(nèi)的燈燭要徹夜長明,民間稱作“守歲燭”、“照年”、“上燈”,象征著祥瑞之意。據(jù)說,當(dāng)時(shí)富貴的大戶人家中守歲夜點(diǎn)的燈燭有棍子那么粗大,而平民百姓家只能用得起細(xì)小的蠟燭,雖然燈火微弱,但也要保證一夜都不滅。
隨著社會(huì)變遷,守歲之風(fēng)漸趨淡漠。到了南宋初年,袁文在《甕墉閑評(píng)》中對(duì)當(dāng)時(shí)消失的守歲之俗很是感到惋惜:“古來除夕,合家團(tuán)坐達(dá)旦,謂之守歲。此事不知廢自何時(shí),前此四五十年,小兒尚去理會(huì),今并不聞矣?!?/p>
拜年篇
早在漢代便已經(jīng)有拜年的習(xí)俗了,但主要是向同宗族的尊長拜年,且一般在元旦當(dāng)日,而拜訪親戚可以到元旦之后。唐宋以后,元旦的拜賀根據(jù)等級(jí)關(guān)系的不同大致分為三種:一是在元日朝會(huì)時(shí)官員向皇帝賀年;二是同僚之間社交性的互拜;三是民間百姓中親戚、宗族之間的拜年。如《夢粱錄》記載:“正月朔日,……士夫皆交相賀,細(xì)民男女亦皆鮮衣,往來拜節(jié)”,說的正是南宋都城臨安的“拜年”習(xí)俗。
人們之間相互拜年,一來是祝賀新歲,求吉迎祥;二來則是借拜年之機(jī),商討日常事宜,或祝福賀壽,或商談婚嫁,一切祥瑞、喜慶之事皆可討論??梢姡耖g拜年已經(jīng)成為當(dāng)時(shí)普遍的習(xí)俗,它并不只是舉行儀式,而是親戚朋友之間商議事情、增進(jìn)交流、促進(jìn)情感的契機(jī)。
拜年之時(shí),賀禮當(dāng)不可少。除夕這天宋代皇帝有賜文武大臣鐘馗像的風(fēng)俗。如北宋神宗時(shí)期,宋神宗就命畫工摹拓鐘馗像,然后雕版印刷精裝后,將成品賜給中書省和樞密院中的官員。平民之家,“其送節(jié)物,必以大竹兩竿隨之?!?/p>
拜年自然要講求一些禮節(jié)。司馬光在《居家雜儀》中記載:“卑幼于尊長,正旦六拜;尊長減止,則從命。拜畢,男女長幼各為一列,以次共受卑幼拜?!币话銇碚f,多是地位低微者向尊貴者,年小的向年長的拜年;而且要求行大禮進(jìn)行六次跪拜,尊貴和年長的卻可以減少。
宴飲篇
《蘇軾詩集》:“酒食相邀呼,為別歲。”除夕夜,宋人為了慶祝佳節(jié),親朋好友便會(huì)熱情互邀并觥籌交錯(cuò)。年飯無論對(duì)于古代人還是現(xiàn)代人都尤為重要,這也很大程度上反映出中國春節(jié)的飲食習(xí)俗。當(dāng)然,宋人在這一重要節(jié)日也有屬于自己的宴飲之俗:大概中午12點(diǎn)左右,宋人會(huì)相約酒樓午宴。基本的飲食順序是:開口湯、品果子、喝點(diǎn)湯、吃酒菜大概晚上六點(diǎn)左右,宋人也要圍爐吃年夜飯、飲屠蘇酒。比起唐朝簡樸的食物,宋朝的飲食烹調(diào)更為精致,富貴人家“凡飲食珍味,時(shí)新下飯,奇細(xì)蔬菜、品件不缺”(《夢梁錄》)。
時(shí)間在亙古不變地前行,只有時(shí)間才具有總結(jié)一切、梳理一切、收割一切的力量。從宋時(shí)元日到今日春節(jié),跨越千年,風(fēng)俗多有變遷,但變不了的是我們中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)。尤其新年開始,無論是北方還是南方,來來往往的人各自奔向不同的方向和目標(biāo)。歷史并不常常在某個(gè)特定的時(shí)刻讓一切發(fā)生改變,只是在每個(gè)人的心里,人們習(xí)慣尋找一個(gè)開始。
宋韻送福,祝愿新春快樂!
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審核:施劍