散落在大城市周邊的歐洲小鎮(zhèn)，會(huì)顛覆旅游者對(duì)于疲勞旅游的固有觀念。狹窄整潔的街道，童話般的小木屋，當(dāng)?shù)鼐用裼H切而善良的笑容，都會(huì)讓時(shí)間漸漸變得緩慢。如果說旅行是為了擺脫生活所有的桎梏，法國的依云小鎮(zhèn)會(huì)讓你忘掉一切。
01 區(qū)域概況
（1）地理位置
依云小鎮(zhèn)，又譯為埃維昂，位于法國上薩瓦省北部的艾維昂勒邦（Evian les Bains)，鎮(zhèn)上有7000多名居民。它背靠阿爾卑斯山，面臨萊芒湖，湖對(duì)面是瑞士的洛桑，距離日內(nèi)瓦45千米，屬于地中海氣候。
（2）核心資源
①依云礦泉水
依云小鎮(zhèn)以水著稱，埃維昂即“水城”之意。由于依云小鎮(zhèn)背靠阿爾卑斯山，來自高山的融雪和山地雨水在阿爾卑斯山脈腹地經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)15年的天然過濾和冰川砂層的礦化形成了依云水；水廠將珍貴的依云水接進(jìn)來，不經(jīng)過任何人工處理，直接灌裝入瓶，貼上“EVIAN”標(biāo)簽，在世界各地銷售，并組成一個(gè)叫APM的協(xié)會(huì)，由協(xié)會(huì)出資保護(hù)土壤、鼓勵(lì)植樹等。
依云鎮(zhèn)與水的關(guān)系非常親密。在依云鎮(zhèn)，70%的財(cái)政收入和依云礦泉水相關(guān)；礦泉水廠900多名工人中，3/4來自當(dāng)?shù)?，也就是說，在這個(gè)7000多人的小鎮(zhèn)里，至少有10%的居民與依云水發(fā)生著直接的關(guān)系。
②建筑
依云鎮(zhèn)的大部分建筑建于1870一1913年，市政廳、博彩中心、大教堂等地標(biāo)性建筑都面朝萊蒙湖，是典型的19世紀(jì)法式建筑，極具觀賞性，也是依云小鎮(zhèn)的最佳吸引點(diǎn)之一。
③溫泉
在鎮(zhèn)上，關(guān)于水的第二個(gè)傳奇是SPA，可以稱為世界上最專業(yè)的醫(yī)療溫泉。法國擁有的溫泉數(shù)占?xì)W洲的五分之一，而法國人最引以為豪的則是他們的醫(yī)療溫泉，依云溫泉是其中的代表。依云溫泉號(hào)稱世界上唯一的天然等滲溫泉。溫泉水的pH值幾近中性，泉水清明潔凈，含鈣、鎂、鋅、錫等。由于溫泉水具有獨(dú)特的滲透性，一接觸皮膚就可以迅速滲入皮膚表層，各種有效成分就能充分發(fā)揮作用，對(duì)治療皮膚疾病、泌尿、消化及神經(jīng)系統(tǒng)、心臟血管等方面的疾病有較好的療效。
④鮮花
依云小鎮(zhèn)氣候宜人，非常適合花草生長(zhǎng)。因?yàn)榛ɑ鼙姸?，依云小?zhèn)被譽(yù)為“最多鮮花”的城市。當(dāng)?shù)氐木用窈苌瞄L(zhǎng)用美麗的花卉打扮家園，鎮(zhèn)里有一個(gè)專門培養(yǎng)鮮花的溫室，供整個(gè)城市之用。鮮花很好地點(diǎn)綴了依云小鎮(zhèn)，不僅使空氣清新、芳香，更給人視覺上的享受。
02 依云小鎮(zhèn)發(fā)展歷程
依云小鎮(zhèn)的發(fā)展可分為初期、中期與高度發(fā)展三個(gè)階段。
初期階段，因依云水奇跡般地治愈了腎結(jié)石疾病，使得這里漸漸被大家所熟知，法國貴族名流開始聚集；
中期階段，進(jìn)入20世紀(jì)以來，依云小鎮(zhèn)設(shè)施不斷完善，水療中心等機(jī)構(gòu)的成立使依云小鎮(zhèn)成為水主題養(yǎng)生度假勝地；
后期階段，小鎮(zhèn)成立會(huì)議中心，發(fā)展進(jìn)入成熟階段，并最終成為具有旅游度假、運(yùn)動(dòng)、商務(wù)會(huì)議等多種功能的綜合性養(yǎng)生度假區(qū)。
03 依云小鎮(zhèn)產(chǎn)品特色
（1）度假區(qū)客群構(gòu)成
依云小鎮(zhèn)除傳統(tǒng)的醫(yī)療康復(fù)及養(yǎng)生度假人群外，商務(wù)旅游人群也逐漸成為區(qū)域的主要客群；同時(shí)，每年的世界女子高爾夫球賽事即依云大師賽也吸引了眾多游客與參賽選手前往。總體來看，客源構(gòu)成主要為常住居民、高爾夫愛好者、醫(yī)療康復(fù)人士、休閑度假人士和商務(wù)旅游人士。
（2）度假區(qū)功能布局
法國依云小鎮(zhèn)濱湖地帶建設(shè)了旅游休閑集中區(qū)，位于腹地的小鎮(zhèn)中心和度假服務(wù)區(qū)提供度假和居住的服務(wù)配套，形成四季皆宜的養(yǎng)生度假區(qū)。
濱湖旅游休閑區(qū)主要包括：游艇碼頭、湖濱休閑廣場(chǎng)、博彩中心、濱湖休閑道。社區(qū)。
小鎮(zhèn)中心包括：火車站、體育場(chǎng)、教堂、學(xué)校、旅館、工業(yè)區(qū)、居住社區(qū)。
度假服務(wù)區(qū)包括：依云水平衡中心、依云水廠、影劇院、酒店、餐館、酒吧、廣場(chǎng)、游客服務(wù)中心、度假物業(yè)、高爾夫球場(chǎng)。
旅游板塊包括：乘船到附近日內(nèi)瓦、洛桑、蒙特勒觀光游覽，或者乘直升機(jī)飛至勃朗峰滑雪。
依云小鎮(zhèn)通過構(gòu)建多元的配套設(shè)施，逐步形成融礦泉水制造、美體保健、商務(wù)會(huì)展、旅游觀光以及戶外運(yùn)動(dòng)為一體的產(chǎn)業(yè)體系；在每個(gè)區(qū)域都有特定的服務(wù)設(shè)施提供，不僅形成良好的社區(qū)關(guān)系，而且也讓游客得到最充分的體驗(yàn)。
（3）產(chǎn)業(yè)組合與升級(jí)
①產(chǎn)業(yè)組合
法國依云小鎮(zhèn)通過構(gòu)建多元的配套設(shè)施，逐步形成融礦泉水制造（依云鎮(zhèn)70%的收入與礦泉水有關(guān)）、美體保?。ń】倒芾?、溫泉療養(yǎng)、美容中心、礦物醫(yī)療中心）、商務(wù)會(huì)展（會(huì)議中心、賭場(chǎng)）、旅游觀光（觀光碼頭、濱海廣場(chǎng)、山地纜車、水上濕地花園）以及戶外運(yùn)動(dòng)（高爾夫、滑雪場(chǎng)、游艇碼頭）為一體的產(chǎn)業(yè)體系。
依云小鎮(zhèn)最初是因礦泉水而出名，隨后依靠礦泉水逐步打響依云小鎮(zhèn)的知名度，通過建設(shè)依云水平衡中心，打造最專業(yè)的溫泉療養(yǎng)，并結(jié)合系列配套服務(wù)設(shè)施與當(dāng)?shù)貎?yōu)美的自然環(huán)境，舉辦依云大師賽等，使得依云小鎮(zhèn)成為國際知名的養(yǎng)生度假區(qū)。
②產(chǎn)業(yè)升級(jí)
依云小鎮(zhèn)以水資源為依托，以高端健康管理項(xiàng)目帶動(dòng)區(qū)域進(jìn)入養(yǎng)生度假高級(jí)階段，逐步建立完善的度假功能體系，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和發(fā)展。
18世紀(jì)末19世紀(jì)初：
這一階段以礦泉水銷售為主，專家們專門分析并證明了依云水的療效。
19世紀(jì)中期：
打造美容保健的核心功能，建立溫泉療養(yǎng)所，成為名流云集的療養(yǎng)勝地。
19世紀(jì)末20世紀(jì)初：
修建主體設(shè)施，完善配套設(shè)施，不斷增加功能以實(shí)現(xiàn)功能復(fù)合，漸漸成為度假勝地。
21世紀(jì)：
舉辦高爾夫球大師杯國家大賽和各種國際會(huì)議，研發(fā)銷售美容產(chǎn)品，成立美容教育機(jī)構(gòu)，產(chǎn)業(yè)不斷升級(jí)。
04 經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
近年來隨著旅游市場(chǎng)的逐漸成熟，旅游消費(fèi)的需求也有了新的變化，文化性和休閑性成為旅游消費(fèi)的趨勢(shì)，旅游小鎮(zhèn)因其集合了文化體驗(yàn)、娛樂休閑、度假生活等多重旅游功能，而成為時(shí)下深受熱捧的產(chǎn)品類型。依云小鎮(zhèn)作為著名的國際養(yǎng)生度假區(qū)，為我們提供了經(jīng)驗(yàn)參考。
（1）山水風(fēng)光的典型代表
依云小鎮(zhèn)背靠阿爾卑斯山，面對(duì)著萊芒湖，湖面水霧氤氳，湖水蜿蜒曲折，山色蔥蘢蒼翠，猶如世外仙境般遠(yuǎn)離污染，整個(gè)城市安寧沉靜，如一幅優(yōu)美的風(fēng)光畫。優(yōu)越的自然資源是依云小鎮(zhèn)的一大特色，依云小鎮(zhèn)屬于自然資源依托型的風(fēng)景小鎮(zhèn)，遠(yuǎn)離都市繁華，卻不乏市井里弄的韻味，雖偏居一隅，卻從不乏人氣。度假小鎮(zhèn)的自然風(fēng)光是影響旅游者選擇的重要因素之一，開發(fā)者應(yīng)當(dāng)在初期進(jìn)行一定的篩選，并要制定好相關(guān)的環(huán)境保護(hù)政策，使得度假小鎮(zhèn)的優(yōu)美環(huán)境得以可持續(xù)發(fā)展。
（2）具備核心吸引物
依云水，保持小鎮(zhèn)“特色”的鮮明性。經(jīng)過了長(zhǎng)達(dá)15年的天然過濾和冰川砂層的礦化，依云礦泉水包含了天然、均衡、純凈的礦物質(zhì)成分，適合人體需求，安全健康；在此基礎(chǔ)上，依云礦泉水與依云SPA成了依云小鎮(zhèn)的兩大傳奇；正如上文提到的，依云水的功效多樣，能很好地滿足養(yǎng)生旅游人群的需要；同時(shí)，當(dāng)?shù)刂贫ㄕ吲c成立各種協(xié)會(huì)保護(hù)依云水，讓依云旅游度假區(qū)可持續(xù)發(fā)展。依云水是依云小鎮(zhèn)的最大特色。度假小鎮(zhèn)正是有自己的特色才得以在度假市場(chǎng)中脫穎而出。度假小鎮(zhèn)的特質(zhì)在于“特色”，魅力在于“特色”，生命力同樣也在于“特色”。因此，保持小鎮(zhèn)“特色”的鮮明性，是非常重要的原則。
（3）建筑獨(dú)特，城市布局精妙
依云小鎮(zhèn)歷史悠久，有許多保存完好的典型的19世紀(jì)法式建筑，與其產(chǎn)業(yè)特色相匹配，形成了依云小鎮(zhèn)的又一吸引點(diǎn)；同時(shí)小鎮(zhèn)布局科學(xué)，依資源特點(diǎn)布局的多個(gè)區(qū)域分工明確，游客可以根據(jù)自身需要進(jìn)行選擇，對(duì)當(dāng)?shù)鼐用褚膊粫?huì)造成干擾，有助于形成良好的旅游社區(qū)關(guān)系。
（4）大型節(jié)事
依云小鎮(zhèn)每年舉辦各種賽事活動(dòng)，如依云大師賽。作為國際高爾夫傳統(tǒng)賽事，依云大師賽可謂國際女子職業(yè)高爾夫巡回賽中賽事品質(zhì)最高、競(jìng)技水準(zhǔn)最強(qiáng)、媒介影響最大的比賽之一。依云小鎮(zhèn)有海拔500米的高爾夫球場(chǎng)，也是法國歷史最悠久的球場(chǎng)之一，建在一片森林地帶。1994年，第一屆依云大師賽在這里舉辦。每年的依云大師賽都會(huì)吸引眾多參賽者參加，依云大師賽已走過20余年的漫長(zhǎng)歷程，期間依云品牌不斷地將這一運(yùn)動(dòng)普及給更多人，更將依云礦泉水的天然、純凈、年輕、健康的品牌價(jià)值與產(chǎn)品保證帶給更多消費(fèi)者。節(jié)事營(yíng)銷是眾多度假區(qū)進(jìn)行宣傳的重要手段之一，依云小鎮(zhèn)也不例外大型的節(jié)慶活動(dòng)可以吸引眾多人的關(guān)注，提高知名度，提高產(chǎn)品的銷售力與品牌形象。
審核：蔡峻