京杭大運(yùn)河的保護(hù)和申報(bào)世界文化遺產(chǎn)，已經(jīng)引起全社會(huì)的高度重視。大運(yùn)河是古老的，它有著2500年的悠遠(yuǎn)歷史，積淀深厚，舉世罕見。同時(shí)它又是“流動(dòng)的、活著的文化遺產(chǎn)”，這就意味著它不同于長(zhǎng)城，不同于兵馬俑。如何認(rèn)識(shí)大運(yùn)河的多重價(jià)值，特別是注意保護(hù)與大運(yùn)河密切相關(guān)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，近年來(lái)已引起各方面的熱烈討論。
本書所要討論的“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)，還有些陌生。說(shuō)起來(lái)，這畢竟還是個(gè)新概念。2003年10月，聯(lián)合聞教科文組織第32屆大會(huì)通過(guò)《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》。2005年2月，國(guó)務(wù)院下發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)文化遺產(chǎn)保護(hù)的通知》，明確提出了在全國(guó)范圍內(nèi)保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的號(hào)召。在這不到十年的時(shí)間里，各地保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的呼聲日趨高漲，工作步步深入。人們常常會(huì)在媒體和各種材料上接觸到“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”這個(gè)新概念，然而對(duì)于它的內(nèi)涵和外延，卻又眾說(shuō)紛紜，莫衷一是。為此，我們不妨引用聯(lián)合國(guó)教科文組織在《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》中所下的定義：“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”“指被各社區(qū)、群體，有時(shí)為個(gè)人，視為其文化遺產(chǎn)組成部分的各種社會(huì)實(shí)踐、觀念表述、表現(xiàn)形式、知識(shí)、技能及相關(guān)的工具、實(shí)物、手工藝品和文化場(chǎng)所?！庇纱丝梢?，這是一種文化傳統(tǒng)，是每一個(gè)民族的“根”和“魂”，它并不特別強(qiáng)調(diào)物質(zhì)層面的載體，當(dāng)然也必須包括與此相關(guān)的民俗實(shí)物，不過(guò)更多的時(shí)候是指蘊(yùn)藏在物化形式背后的技藝、藝術(shù)、語(yǔ)言、行為規(guī)范，乃至獨(dú)特的思維方式等等。雖然非物質(zhì)文化遺產(chǎn)離不開物，也離不開人，但它所特指的卻又不是物，也不是人，有時(shí)候甚至是看不見摸不到，卻又實(shí)實(shí)在在存在著的?？偠灾?，這是一種文化傳統(tǒng)。
目前正在逐步健全的國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)和區(qū)、縣（市）級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，是相應(yīng)的政府機(jī)構(gòu)對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的權(quán)威認(rèn)定。對(duì)照名錄，我們的認(rèn)知也會(huì)因此而逐漸清楚起來(lái)。按目前我國(guó)各級(jí)政府關(guān)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的管理，大致可分為十大類：民間文學(xué)、傳統(tǒng)音樂、傳統(tǒng)舞蹈、傳統(tǒng)戲劇、曲藝、傳統(tǒng)體育雜技與游藝、傳統(tǒng)手工技藝、傳統(tǒng)美術(shù)、傳統(tǒng)醫(yī)藥、民俗。
在杭州運(yùn)河水系流域范圍內(nèi)，迄今仍保存著極其豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源。而隨著現(xiàn)代化進(jìn)程的迅速推進(jìn)，這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)又大多面臨瀕危的境況，亟須引起各級(jí)政府和社會(huì)各界的高度重視，并迅速采取一系列相關(guān)措施加以保護(hù)。對(duì)于這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)，自然也成為保護(hù)大運(yùn)河的重要組成部分。本書的寫作也正是出于這樣一種緣由。不過(guò)，考慮到杭州運(yùn)河水系流域的人口流動(dòng)和文化交流的頻繁，其地理認(rèn)定有一定困難，本書寫作時(shí)大致上以杭州市所轄余杭區(qū)、拱墅區(qū)、下城區(qū)、上城區(qū)、江干區(qū)范圍內(nèi)運(yùn)河水系流域的主要非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為對(duì)象展開討論。
關(guān)于大運(yùn)河的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，會(huì)有不同的認(rèn)定。從廣義上說(shuō)，大運(yùn)河兩岸居住著如此之多的居民，大運(yùn)河的1000多公里河段至今仍能全年或季節(jié)性通航，大運(yùn)河是運(yùn)河流域廣大民眾的“母親河”。那么，在這個(gè)意義上說(shuō)，在大運(yùn)河流域廣大民眾中間世代相承的、與這一帶群眾的生活密切相關(guān)的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式，包括民俗活動(dòng)、表演藝術(shù)、傳統(tǒng)知識(shí)和技能.以及與之相關(guān)的器具、實(shí)物、手工制品，以及文化空間，統(tǒng)統(tǒng)都可以理所當(dāng)然地被認(rèn)定為大運(yùn)河的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。具體而言，京劇、越劇、蘇州評(píng)彈、年畫、剪紙、雜技、風(fēng)箏……乃至一系列傳統(tǒng)節(jié)日和民俗，以及各種傳統(tǒng)手工技藝、傳統(tǒng)醫(yī)藥，大凡在大運(yùn)河流域范圍里存著長(zhǎng)期傳承的各種各樣的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，幾乎都可以囊括其中。
不過(guò)，這種認(rèn)定似乎又過(guò)于寬泛。如果進(jìn)一步深入探究上述這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的生成和發(fā)展軌跡，如何尋找大運(yùn)河對(duì)它們的某種獨(dú)特而又帶奮決定性的影響，還是比較困難的。畢竟，一種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式的誕生及其成長(zhǎng)，都有著它的內(nèi)涵和外因，它與這條“母親河”的關(guān)系也往往會(huì)或近或遠(yuǎn)，或深或淺。不過(guò)，那是專門家要深入辨析的課題，對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)，認(rèn)識(shí)到它的特殊意義，感覺到它的存在，并且盡力去珍惜它、保護(hù)它，就已經(jīng)足夠了。
如果換一種角度，也許可以這樣去討論。我們說(shuō)，京杭大運(yùn)河之所以被稱之為運(yùn)河，它的主要功能應(yīng)該是水上交通。巧然，它也曾經(jīng)有益于這一地域的水利，乃至氣候、物產(chǎn)等等。不過(guò)，它的首要功能仍然是水上交通，這也是可以達(dá)成共識(shí)的。那么，如果從這一點(diǎn)出發(fā)，再來(lái)梳理與大運(yùn)河相關(guān)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)，以下內(nèi)容是首先應(yīng)該引起我們特別關(guān)注的：一足與大運(yùn)河水上交通運(yùn)輸密切相關(guān)的手工技能與傳統(tǒng)知識(shí)，包括造船、造橋、建造壩閘埠渡口等…系列運(yùn)河交通設(shè)施的技能與知識(shí)；二是船民的社會(huì)組織與生活民俗，包括船幫、船民的節(jié)日與廟會(huì)等；是與大運(yùn)河密切相關(guān)的民間文學(xué)與民族民間藝術(shù)，包括大運(yùn)河傳說(shuō)、船歌、水路班子、三跳書、船拳、水會(huì)等。
當(dāng)然，這只是一種美好的愿望，具體進(jìn)入工作，就會(huì)遇到許多困難。我們知道，大運(yùn)河作為漕糧運(yùn)輸?shù)拿}，畢竟早已是歷史。昔日的輝煌并沒有不間斷地沿襲到今天。在鐵路、公路、航空等交通設(shè)施都高度發(fā)達(dá)的當(dāng)代，我們?cè)偃ふ夷切﹤鞒邢嚓P(guān)手工技能和知識(shí)的工匠和船民已經(jīng)相當(dāng)困難。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是要靠人來(lái)世代相傳的，找不到相關(guān)的傳承人，也就意味著它的瀕臨滅絕,畢竟非物質(zhì)文化遺產(chǎn)不是物質(zhì)，也不是文獻(xiàn)，它主要是靠著傳承人的口傳心授，才得以用活態(tài)的方式薪火相傳的。
是的，在大運(yùn)河上迄今還保存著一些古老的石橋，或是古老的壩、閘、纖道、埠頭乃至纜船石等一系列物質(zhì)遺存。古老的木船，也還可以在某個(gè)博物館的展廳里陳列著。然而這一切都是物質(zhì)遺產(chǎn)，而不是非物質(zhì)遺產(chǎn)。昔日的工匣已經(jīng)作古;，我們?cè)噲D尋找那些碩果僅存而又身懷傳統(tǒng)絕技的老人，則非常困難。當(dāng)然，營(yíng)造法則一類的文獻(xiàn)古籍還在，不過(guò)僅僅依靠這些典籍要想重新復(fù)制出古代的一系列交通設(shè)施來(lái)又談何容易。
生活在大運(yùn)河流域里的民眾，主要當(dāng)然是農(nóng)民他們世代務(wù)農(nóng)，在這一帶，農(nóng)民一般都以種植水稻為生，同時(shí)還要種桑養(yǎng)蠶，乃至繅絲織綢。在歷史上，蠶桑絲綢這種生產(chǎn)方式在這一帶農(nóng)村是占據(jù)著很大比重的，由此形成了一系列文化傳統(tǒng)，也都帶有蠶桑絲綢的印記或者說(shuō)，蠶桑絲綢已經(jīng)成為了這一帶民眾的文化符號(hào)，被他們世代承襲而引以為豪。
正是基于這樣的理由，“中國(guó)蠶桑絲織技藝”已經(jīng)被聯(lián)合國(guó)教科文組織批準(zhǔn)列人“世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”，杭州是眾多保護(hù)地之一，杭州的“杭羅織造技藝”和“余杭清水絲綿制作技藝”作為國(guó)家級(jí)非遺名錄中的內(nèi)容而被理所當(dāng)然地成為“中國(guó)蠶桑絲織技藝”的重要組成部分參與此次申報(bào)，有關(guān)這方面的內(nèi)容我們也是必須予以介紹的。
此外，我們還特別要關(guān)注世世代代、長(zhǎng)年累月在大運(yùn)河水系里漂泊往返的船民和漁民，他們和常年居住在岸上的居民們相比，對(duì)大運(yùn)河的感情似乎更深，對(duì)大運(yùn)河的依賴程度畢竟更大。
尤其是歷史上曾經(jīng)十分引人注目的漕運(yùn)水手，是一個(gè)相當(dāng)特殊的群體。清道光、咸豐以降，大運(yùn)河不再承擔(dān)漕運(yùn)重任，漕運(yùn)水手有所轉(zhuǎn)移。而他們的一部分后人，則依舊在大運(yùn)河水系，特別是大運(yùn)河江南段的水系里，從事著他們的祖先所從事的水運(yùn)勞作。風(fēng)雨飄搖，一如既往，在他們中間，我們可以發(fā)現(xiàn)許多十分珍貴的大運(yùn)河非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
除此之外，與大運(yùn)河密切相關(guān)的民俗、民間文學(xué)與民族民間藝術(shù)乃至傳統(tǒng)醫(yī)藥，也都應(yīng)該進(jìn)人我們的視野。限于篇幅，我們只是擇其要者，予以介紹。
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)正在深人開展，各級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的內(nèi)容正在不斷地被增添，我們的認(rèn)知也在不斷地隨之而更新。2011年公開發(fā)行的《杭州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大觀》七卷本，就是在這個(gè)領(lǐng)域里值得引起重視的一批成果。本人有幸參與了這套叢書的編纂工作，并因此而接觸到這個(gè)領(lǐng)域里不少生動(dòng)活潑的知識(shí)，給本書的寫作提供了很多方便。在本書寫作過(guò)程中，得到了杭州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作委員會(huì)辦公室的大力支持，尤其要在此表示衷心感謝。限于學(xué)識(shí)和能力，這本小書所涉及的內(nèi)容一定還會(huì)有許多疏漏和不盡如人意之處，歡迎廣大讀者和方家批評(píng)指正。
出版社:杭州出版社;第1版(2013年4月1日)
叢書名:杭州全書運(yùn)河河道叢書
作 者：顧希佳
總主編：王國(guó)平